奶茶里的椰果有害吗?奶茶里的椰果好消化吗

1987年,台湾“春水堂”发明珍珠奶茶,三年后珍珠奶茶进入香港,1998年避风塘奶茶在上海成立,随着珍珠奶茶的风靡,中国市场上的奶茶店开得也是如火如荼。近年来奶茶行业迅速发展,喝奶茶也逐渐成为一种社交文化,似乎逛街时手上必须拿着一杯奶茶才是常规操作。那么,奶茶里的椰果有害吗?奶茶里的椰果好消化吗?一起来看看吧。

奶茶里的椰果有害吗?奶茶里的椰果好消化吗

有人说:生活已经这么苦,不喝奶茶心里堵啊!再苦再累,一杯奶香甜美的奶茶下肚,瞬间就能让你“满血复活”!但还有的朋友说:奶茶这种饮品,太不健康了!尤其是里面的配料,高热量,高糖分!

说实话,这两种说法老于都认同,因为甜的食物的确能让人心情愉悦,但也不可否则奶茶中的配料热量太高!所以,今天老于就和大家说一说,奶茶的配料中哪些是没有营养的,或者是不易消化,热量又高的,这样今后再喝奶茶时,就可以避开这几种配料,喝起来也更加的健康了!

第一种:奶盖

老于第一次喝到带有奶盖的奶茶,还以为这是冰淇淋呢?但是,老于不得不说,奶盖虽然好喝,但是它的热量实在是太大了!这么说吧,每100克的奶盖,其热量就高达700大卡左右,而一杯奶茶所添加的奶盖,热量大约在350大卡左右!

如果仅仅是热量高到也罢了,最关键的是大部分的奶盖都是用植物奶油打发的,不仅热量高,重点是代谢不出去啊!要知道,一杯奶茶一般要添加好几种配料,这一种配料的热量都赶上一大碗米饭的热量了!

第二种:波霸(大颗粒珍珠)

喜欢喝奶茶的朋友都知道,珍珠奶茶中的珍珠分大的和小的;大的叫作波霸,也就是大颗粒珍珠,小的则叫作粉圆,就是正常颗粒的珍珠。

众所周知,不管是大粒的珍珠还是小粒的珍珠,制作的主要原材料就是木薯粉。但是木薯粉只是淀粉含量高,想要达到非常Q弹的口感,还要继续加入一些添加剂,比如:凝固剂、增稠剂等等。

波霸的口感虽然比粉圆更加的Q弹、充实,但缺点也是更明显的,就是添加了大量的添加剂后,变得不易消化。其次,它的热量也不低,100克大约含有240大卡左右,一般一杯奶茶会加入35克左右,其热量就是80大卡上下,也不低了!

第三种:芋圆

传统的芋圆是福建省、台湾省以及广东省等地区的传统美食,这种芋圆多是采用芋头制作的;而奶茶中的芋圆由于需要更加Q弹的口感,也要求有极高的性价比,所以多会采用木薯粉来制作芋圆!

所以,这就导致奶茶中的芋圆其实和波霸、粉圆是一样的,好吃归好吃,但是热量太高,并且也极难消化,所以,会喝的朋友在买奶茶时,都会避开的!

第四种:椰果

如果让老于挑选奶茶中最喜欢的配料,我绝对是会选择椰果!最早的时候,我一直认为椰果就是椰子的果肉做的,但明显是我太天真了!椰果又称椰子凝胶,它是椰水加入木酸菌发酵后,再加入香料等添加剂而做成的一种凝胶食物!

所以,在知道了椰果是什么做的之后,老于的内心真的是一片惆怅啊!有种很失落的感觉!椰果的热量比上述的几种要低,一般100克的椰果,其热量大约在130大卡左右,而且椰果也是不易消化的配料之一!

第五种:五谷粗粮

以前的奶茶,里面顶多有些珍珠,就已经感觉很不错了!但是现在的奶茶老于感觉都快变成粥了!真的,一杯奶茶大半杯的料,尤其是现在流行在奶茶里面加什么五谷杂粮,说实话,刚出来的识货,老于是一天一杯啊!

毕竟五谷杂粮在很多朋友的心中,这就是好东西!但是,奶茶中的五谷杂粮基本上都是糖渍的,说白了就是用糖腌制的!别的不说,就拿红豆为例,奶茶中的红豆配料,一般300克红豆就需要100克白糖来腌制!

而100克红豆的热量大约为330大卡,300克就是1000大卡,至于100克白糖的热量大约为400大卡,平均一下,100克糖渍的红豆就接近500大卡的热量,堪称是奶茶配料中热量最高的!

看到这里,大家是不是会觉得很惊讶,明明认为热量最低的,恰恰是热量最高的!要么奶茶店的服务员会说:不懂的人专爱加,其意思就是这些配料的热量太高,还不易吸收!

奶茶中哪些配料的热量低呢?

一般来说,像芦荟、寒天以及爱玉这一类的配料热量比较低,就拿芦荟来说,100克大约有31大卡的热量,算是很低了,就算是爱玉100克也只有大约45大卡的热量!

以上就是今天和大家分享的内容,其实老于认为,喝奶茶喝的就是奶茶原本的滋味,配料太多,反而有些喧宾夺主了!问一问朋友们,你们喝奶茶时,都喜欢添加哪些配料呢?欢迎在评论区留言分享!最后,感谢大家的观看,谢谢!

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