半成品黑椒牛排怎么煎?成品黑椒牛排的煎法

先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌。起油锅,放入蒜末,再放入调好的调料,最后加调好的生粉勾芡装出。起油锅,用平底煎锅,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就翻个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了。装盘,将弄好的黑胡椒汁浇上去。最后用剩下的油炒一炒青椒,放在旁边,比较好看。

半成品黑椒牛排怎么煎?成品黑椒牛排的煎法

这个冬天太冷了,只有热乎乎的肉肉才能温暖吃货们了,吃腻了火锅、烤肉,下班不如安利一份牛排改善下伙食吧!下面就来看看半成品黑椒牛排怎么煎?成品黑椒牛排的煎法。

用料

新西兰牛排

口蘑6个

圣女果4个

黄油

花生油

黑胡椒适量

做法步骤

1、1.首先调黑椒酱汁:黑胡椒粉1小勺+蚝油1勺+生抽2勺+淀粉1勺+砂糖1小勺+清水半碗搅拌均匀备用;2.将牛排常温解冻后用厨房纸巾吸干表面水分后,正反面都撒上黑胡椒粉+盐+花生油,敲打按摩腌制15分钟左右;3.热锅中倒入五古三香花生油,油热放入腌制好的牛排,正反面都要煎至30秒-1分钟左右,再加入新鲜的迷迭香,带皮碎大蒜,继续煎;

2、4.接着锅底加入黄油,待全部融化后转中小火煎至牛排表面微焦,再将牛排侧面也煎一下,防止牛肉汁水流失(中途可反复将黄油反复淋在牛排上);5.牛排盛出,静置3-5分钟,利用锅中剩下的油煎一下口蘑和圣女果盛出装盘;6.将调好的黑椒汁倒入锅内煮至浓稠,浇在牛排上切块就可以开吃啦!

小贴士

肉质Q弹奶香浓郁,鲜嫩多汁搭配着新鲜的圣女果使得牛排的口感不油腻反而更香甜加上黑胡椒粉更是刺激着你的味蕾最后用上等花生油菜品色泽鲜亮,口味鲜香独特仿佛来到高级餐厅的赶脚​​​​。

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们,如若转载,请注明出处:https://www.huaxinbiji.com/3710.html
(0)
上一篇 2022年 12月 12日 上午8:48
下一篇 2022年 12月 12日 上午9:05

猜你喜欢

  • 会计注册师难考吗(普通人考会计证难吗)

    注册会计师是会计行业的天花板,这个注册会计师证算是会计顶级资格证书。通过了,含金量非常高。注册会计师指的是考过了注册会计师职业资格考试并且从事社会审计、中介审计、独立审计的专业人士…

    2023年 3月 15日
    479
  • 银行利息低了说明什么?哪家银行存款利息高点

    不少储户发现,最近很多中小银行的存款利率下调了,存款利息有所下降。从4月初开始,天津、山西、广东、河南、湖北、陕西等地的许多中小银行密集调降了各类存款利率。其中,一些银行下调幅度甚…

    2023年 4月 18日
    406
  • 女子给1岁儿子喝酱香拿铁引争议

    9月7日消息,这几天,酱香拿铁可以说是大热门,不过需要提醒的是,由于这种饮品里面含有酒精,虽然量不大,但还是不能轻易给儿童,尤其是婴儿食用。 据报道,9月5日河南郑州,一女子给1岁…

    2023年 9月 7日
    348
  • 上海将达39℃ 浙江或超40℃

    中央气象台7月8日6时继续发布高温黄色预警: 预计7月8日白天,新疆南疆盆地和吐鲁番盆地、苏皖中南部、上海、湖北南部、湖南大部、江西、浙江、福建、广西东部、广东中西部和北部等地有3…

    2024年 7月 8日
    174
  • 原来真的有人一运动就过敏!去医院后竟发现……

    有些人会对食物过敏 可没想到还有人对运动也过敏 近日 浙江省人民医院 就接诊了一位这样的患者 不久前,13岁的男孩小李来到皮肤科就诊,他的身上冒出了不少红疹,也比较痒,医生诊断后确…

    2023年 8月 7日
    315

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注