广西七月十四为什么吃鸭?中元节没有一只鸭子能逃出广西

广西人的中元节一般定在农历七月十四这天,也俗称“鬼节”或“七月半”。这天是先人的节日,相传每年的今天冥界的大门打开,阴间的鬼魂被放出来,有后人祭祀的先人鬼魂会回家接受香火供奉,无主孤魂则到处游荡找吃的,所以家家户户杀鸭子烧香蚀、纸钱、纸衣祭拜先祖,其隆重程度仅次于春节。鸭子是会游泳的家禽,可以驮着先人游过奈何桥通往阳间,再把先人需要的钱、物品等送回阴间。“鸭”也是“压”,为了超度那些孤魂野鬼,以防它们祸害人间,必须用鸭子祭祀,作法普渡,以保佑家人平安。

广西七月十四为什么吃鸭?中元节没有一只鸭子能逃出广西

另外广西农村一般在清明节前后春种,每户人家都会买上一批鸭苗回来,割完稻谷后,再把鸭子放到田里散养,吃田里掉落的谷子和小虫等。在种二苗稻谷时,也正值农历七月中,鸭子已长得肥美,为犒劳自己大半年的辛劳,开始杀鸭子过节。而鸭肉性凉,蛋白质含量高,营养丰富,还可预防秋燥上火,正适合这个时节进行秋补。

鸭子有这么多的用处,又是食用的正当时,所以广西人自然不会在农历七月十四这天放过鸭子啦,听说“鬼节”这天,没有一只鸭子能飞出广西,广西人把鸭子的做法发挥到了极致,有白切鸭、醋血鸭、柠檬鸭、子姜鸭……看到这里,你是不是也觉得这个节日吃鸭子真是太适宜了,一起来广西大快朵颐吧。

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们,如若转载,请注明出处:https://www.huaxinbiji.com/981.html
(0)
上一篇 2022年 10月 23日 下午2:36
下一篇 2022年 10月 24日 上午7:33

猜你喜欢

  • 清华大学现任校花!清华大学女生获选美冠军

    5月20日,从云南大理第72届世界小姐选美大赛传来消息,清华大学女生洪昊昀获得中国区最强人气冠军和东部赛区冠军。 上个月,橙柿互动曾经报道过洪昊昀的故事,她正在清华大学读研,刚刚申…

    2023年 5月 21日 热门资讯
    362
  • 吴艳妮暂停训练向国旗行注目礼

    28日,杭州亚运会田径比赛场地——杭州奥体中心体育场开放赛前训练,场地内各项赛事准备工作也进入了最后阶段。当颁奖仪式演练进入到模拟升国旗、奏国歌环节时,正在起跑线处准备听枪训练的吴…

    2023年 9月 29日
    158
  • 夏思凝考上哪所大学了?夏思凝女子100米栏夺冠

    明明可以靠颜值吃饭,却非得要靠实力吃饭。今天在山东省日照市举办的全国田径大奖赛女子100米栏比赛中,颜值与实力并存的湘妹子夏思凝勇夺冠军。 这个世界上有的人靠颜值吃饭,有的人靠实力…

    2023年 4月 29日
    3.1K
  • 人类的幼崽简直太可爱了吧!被萌化的瞬间

    教育推动社会发展和进步,学生通过接受教育获得知识,再将知识转化为技能,从而为社会发展出力,在这一良性循环当中,教育起到了至关重要的作用。 我国实行的是九年义务教育,所谓的义务教育,…

    2023年 6月 1日
    257
  • 徐脂虎为什么会突然死了?徐脂虎飞升后去哪了

    01:徐脂虎“病入膏肓” 徐家人护短的性子,又一次在徐凤年身上暴露得淋漓尽致。 听闻大姐徐脂虎受辱,二话不说直入江南道替她撑腰。刚进阳城,屁股还没坐热乎。 结果又听到一些读书人议论…

    2023年 4月 14日 热门资讯
    3.0K

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注