小龙虾虾线怎么去除?小龙虾到底抽不抽虾线

作为炎炎夏日最流行的美味之一,小龙虾也是“虾红是非多”,关于它的传言不绝于耳。今天小编就来告诉大家小龙虾虾线怎么去除?以及小龙虾到底抽不抽虾线等大家都关心的问题。

小龙虾虾线怎么去除?小龙虾到底抽不抽虾线

小龙虾虾线一般用一只手拿住龙虾,另一手掐住小龙虾的尾部中间部位,用手轻轻一捏一扭将小龙虾的虾线拔出即可,或者剪去虾头去除,小龙虾清理虾线妙招介绍如下:

小龙虾清理虾线妙招一:拉尾翼

小龙虾在清洗干净后,直接去除头部、胸部、虾腮等,然后用手抓住虾尾,用另一只手扯住小龙虾尾部最中间那片尾翼,缓慢的就可将虾线扯出来了。

小龙虾清理虾线妙招二:破背

小龙虾清洗干净后,将其放在冷冻室速冻一段时间使小龙虾冻晕,然后将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉,抓住小龙虾将背拱起,朝向手掌外用锋利的剪刀将小龙虾背剪开,将虾线挑出来就可以了。

小龙虾清理虾线妙招三:剪头

小龙虾清洗干净后,将其放在冷冻室快速冻晕,然后将尾巴最中间的尾翼拔掉,用剪刀将小龙虾头胸部凸出去的壳剪开,再用双手用力向外一挑,将胃囊之类的拔出就可以将虾线都拔出来。

小龙虾清理虾线妙招四:剥壳

小龙虾清洗干净后,将虾的头部、尾部以及背上的壳直接剥除,然后再除去虾线即可,这种方法适用于做虾滑、虾丸等食物。

二、小龙虾虾线不去除可以吃吗?

小龙虾虾线不去除可以吃,但建议还是去除好些,因为虾线是小龙虾的排泄器官,里面含有大量虾的排泄物与细菌,食用后对人体有害,而且不去虾线的小龙虾口感较差,味道苦涩影响食欲。一般在清洗时顺带去除即可,若不去除在烹饪后去除也可以。

1.虾线是什么?

虾线其实就是虾的肠道,其里面含有虾的排泄物与泥沙等,食用没有剔除虾线的虾,只会影响口感,同时附带一些腥味,对人体的影响是非常小的。

2.虾线在背部还是腹部?

虾线在背部,是虾的消化道,其腹部也有一条黑线,那是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链。

总结:小龙虾虾线一般用一只手拿住龙虾,另一手掐住小龙虾的尾部中间部位,用手轻轻一捏一扭将小龙虾的虾线拔出即可,或者破背、剪头等去除,需要注意的是,小龙虾虾线不去除可以吃,但建议还是去除好些,因为那是小龙虾的排泄器官,里面有虾的排泄物与泥沙等。

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们,如若转载,请注明出处:https://www.huaxinbiji.com/5706.html
(0)
上一篇 2023年 1月 18日 上午11:02
下一篇 2023年 1月 18日 上午11:35

猜你喜欢

  • 海南一家4姐弟不幸溺亡 最大仅10岁

    8月8日,网络上流传的一份文件截图称,海南省屯昌县坡心镇高朗村4名儿童失联。8月8日晚,4名儿童的父亲王先生告诉记者,姐弟4人已经不幸溺亡,目前还不清楚孩子溺亡的具体原因。 王先生…

    2024年 8月 9日
    133
  • 5000块一个月工资高吗?一个家庭一个月5000够花吗

    我是一个35岁宝妈,我们一家四口在深圳,我和老公都是双职工,我一个月工资5200,扣完五险一金到手4500,我们家房租加水电2000一个月,两个孩子每天都各喝一瓶牛奶就得6块,还有…

    2022年 10月 22日
    816
  • 女孩租房开2小时空调用完100元电费

    近日,在江苏苏州一女孩租房后不到两小时,竟然用光了100元的电费!这位名叫小朱的女孩表示,她询问房东为何耗电如此迅速,结果房东称是因为电表坏了,并承诺会尽快修好。 另外,这间出租房…

    2023年 8月 5日
    281
  • 防晒喷雾可以带上飞机吗?180ml喷雾可以托运吗

    国家出新政策,取消入境航班熔断机制,并将登机前48小时内2次核酸检测阴性证明调整为登机前48小时内1次核酸检测阴性证明。小伙伴们可以出境游玩啦,不用担心入境航班的问题啦,但是乘坐飞…

    2022年 11月 24日
    1.5K
  • 男子打不着火被网友提醒房间缺氧

    男子密闭办公室使用液化取暖器导致打火机失效。 1月7日,山东青岛的宋先生在办公室使用液化气取暖器时,突然发现打火机无法点燃。经网友提醒,他才意识到是由于室内缺氧所致。这起事件引发了…

    2024年 1月 10日
    210

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注