山竹是夏季的水果，一般是在5-8月份成熟上市，果实非常耐贮藏，在常温下可以保存二十天左右，在热带地区可以周年采摘。

山竹是一种小乔木，属于热带水果，种植时间在2-5月份，山竹树在一年中能结果两次，第一次是在四月份到五月份之间，第二次是在九月份到十月份之间，其中在九月份到十月份的结果数量最多，生长速度也很快。

5~10月，是山竹的成熟季节，因此市面上出现了很多新鲜山竹，不看价钱不知道，一看价钱吓一跳，比很多水果都要贵不少，旺季的时候10~30块是正常的，随手拿起十个八个一打称，就得四五十元，我表示吃山竹有压力呢，不知道大家所居住的地方买山竹多少钱一斤呢？其实山竹卖得这么贵是有其原因的，其中的原因就是山竹树在种植到开花结果起码需要10年左右，比一般的水果树的回本时间都要长，因此卖得贵也理所当然，除了这个原因以外呢，荣耀还粗略总结了以下原因，不知道大家是否认同，讲得不对请多多包容哦。

营养方面

山竹被人们称为“水果皇后”，自然是有其原因的，不但还有丰富的营养，特别是维生素和矿物质非常多，还有膳食纤维和糖分。对补充营养有着很好的调养作用。含有维生素非常全面，其中维生素B特别丰富，富含钾、镁等元素，一个山竹的钾元素就超过100毫克呢，含有的蛋白质和脂肪比其他水果都要高出不少。人们通常把山竹和榴莲相提并论，地位不相伯仲，因此卖得贵也不是没有道理。

供不应求

尽管我国福建、广东、广西、云南等地方都有种植山竹，但也无法供应国内庞大的消费市场。不但如此，在我国是近些年才开始种植山竹的，因此产量和效果都还在试种中，根本不能够满足国内需求呢。何况一棵山竹树从种植到长出果实，至少也要花10年时间，每年能长出果实的山竹树也不是很多，因此还是供需问题导致的价格贵。

生长条件

山竹对生长的环境也极其苛刻，不但对土壤有要求，还对温度、降雨量、光照等生长因素有着特别高的要求，大幅增加了种植难度。且国内只有南方温暖地区才能勉强种植到山竹树，结出的山竹果实不是特别令人满意。一年四季都要专人看护管理，施肥还需要氨基酸作为肥料，看到这些生长条件，你不觉得它应该很娇贵吗？

采摘成本

山竹树一般能长到10米高，相当于我们3楼的高度了，它的果实在这么高的地方，采用机器采摘是不能完成到的，因此，投入大量的人力去采摘，导致了成本上涨。加上采摘过程相当危险，采摘人员不小心就会坠地，让山竹的售价再提高了一些。采摘过程必须小心翼翼，新鲜山竹外壳相当软绵，任何碰撞都能够毁坏山竹，因此成本也会增加。

运输成本

最后就是运输成本了，上面说到了我国只有少数地方能种植到山竹，因此还是需要依靠大量进口的山竹来满足国内消费市场。最近的进口国家就数泰国了，泰国的山竹是有名的好吃，他们的山竹品质是响当当的。还好我们是陆地上的邻国，经过长途运输，导致运输成本也算是山竹卖得贵的原因之一。如果在马来西亚等国家进口的山竹，运输成本还要提高很多。