广西烧烤竹签长1米8,烧烤竹签一般多长多粗的合适

据青岛交通广播FM897报道,近日,广西柳州,烧烤光竹签就有1米8,不仅排面大,做法还讲究。

广西烧烤竹签长1米8,烧烤竹签一般多长多粗的合适

报道截图

拍摄者蓝女士介绍,这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席时做的,其制作过程复杂,需要腌制,还要用新鲜的竹签子串起来。

据她介绍,平时,烧烤的竹签是1米左右,但拍摄当天是整个村的百家宴,因此竹签长度有1米8。由于肉串比较大,烤的时间久,必须用新鲜的、泡过水的竹子来做,不然烤到一半就会燃起来。

“好想吃,我来1串就行。”“这放在整个烧烤界也是相当炸裂的。”网友们纷纷评论道。

(极目新闻综合青岛交通广播FM897报道)

(来源:极目新闻)

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