佛手瓜怎么做最好吃?佛手瓜的10种家常做法

佛手瓜不仅含有多种矿物质、维生素,而且含量也高于其他瓜类,热量却很低。佛手瓜中还含有大量的钾,可以很好地为人体补钾,秋季温度高,人体内水分流失较多,经常食用可以有效地补钾,调节机体内的电解质平衡。佛手瓜含钾高,含钠少,对肥胖者来说是最佳的食用蔬菜。佛手瓜含有维生素A、维生素B、维生素C,有滋润解燥、帮助胃消化的功效,可以缓解消化不良,增强人体的抵抗力,多食有美容养颜、防衰老的功效;佛手瓜既可以是蔬菜也可以是水果,当做水果直接生吃就可以,而且它吃起来味道微甜,多汁且爽口,还带有一丝淡淡的瓜香。

佛手瓜的这几种家常做法,简单易上手,常吃佛手瓜有祛风清热、补中益气、健脾开胃的作用。下面就来看看佛手瓜怎么做最好吃?以及佛手瓜的10种家常做法。

佛手瓜怎么做最好吃?佛手瓜的10种家常做法

做法1:凉拌佛手瓜

准备食材如下:佛手瓜1个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙

具体做法如下:将佛手瓜洗净去皮后,切成丝,然后起锅加水煮沸,水煮沸后加入2小勺的食油,然后将佛手瓜放入锅中焯水,断生后立马捞出,然后过凉水,接着捞起沥干水分,然后转移到一个较大的汤盆里面,加入大蒜末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀即可!

做法2:清炒佛手瓜

准备食材如下:佛手瓜2个,小米椒2个,食盐1茶匙

具体做法如下:小米椒切片,将佛手瓜洗净去皮,去籽后切成片,接着起锅加油烧热,下小米椒,然后将佛手瓜倒入锅中,然后大火翻炒,再加入1茶匙食盐,淋入适量的清水,翻炒均匀,然后盖上锅盖中火焖煮5分钟,5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅!

做法3:酸辣炒佛手瓜

准备食材如下:佛手瓜2个,大蒜5瓣,干辣椒5个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,陈醋1茶匙

具体做法如下:将干辣椒掰成2半,然后将佛手瓜洗净后去皮,再切成片,大蒜切片备用,接着起锅加油烧热,然后将干辣椒跟大蒜放锅里小火炒出香辣味,接着将佛手瓜倒入锅中,再大火翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,加入半碗清水,然后翻炒均匀,盖上锅盖焖煮3分钟,接着加入1汤匙的陈醋,然后翻炒均匀即可出锅!

做法4:佛手瓜炒五花肉

准备食材如下:佛手瓜2个,五花肉100克,胡萝卜1块,油适量,葱1根,姜1块,蒜3瓣,盐1茶匙,料酒1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙

具体做法如下:将佛手瓜削去外皮,切成片状,锅里倒入少量油,放入五花肉翻炒,同时放入葱、姜、蒜,加入料酒和少许老抽以及盐,盛出备用,锅里倒入油,放入佛手瓜翻炒,放入胡萝卜丝,加入盐翻炒,最后放入刚才炒好的五花肉,加入蚝油翻炒均匀即可出锅。

做法5:佛手瓜鸡翅汤

准备食材如下:鸡翅300克,佛手瓜3只,盐2茶匙,香葱5根,姜3片,黄酒5毫升

具体做法如下:鸡翅清洗干净,佛手瓜去皮去籽,切滚刀块,鸡翅放入砂锅中,加冷水没过鸡翅,沸腾后撇去浮沫,放入葱结和姜片,倒入黄酒,一次性加足热水,转小火炖1小时,佛手瓜下热水焯一下,沥干,放入砂锅中,再炖半小时左右,最后加盐调味!

好啦,朋友们!佛手瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

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