外国人吃冰的为什么没事?为什么外国人吃冰

饮食结构决定的,西方人饮食以大量牛肉、奶为基础,牛肉与奶本是热性食物,他们长期大量食用造成热性体质,所以喝冷水起到中和作用,喝过后感觉很舒服。而中国人以植物性食物为主,体质普遍偏寒,再喝冷水就会感到不舒服,如果我们的饮食也像西方人那样长期以牛 羊肉为主,慢慢地,我们也能喝冰水了。

外国人吃冰的为什么没事?为什么外国人吃冰

夏天来一杯冰镇可乐,曾经是多少人的快乐源泉。随着健康意识的提高,越来越多的人意识到,经常喝冰水,会影响健康。但也有人质疑,外国人长期喝冰水,身体也挺好,没有伤脾胃的说法呀。

我曾经在法国留学三年,又是一个学过中医的营养师,这个问题,我想说说我的看法。

为什么老外爱喝冰水

西方人的饮食结构与我们不同,他们的主食以面包、披萨、意大利面为主,面包、披萨属于烘焙食品,性质都比较燥热,还有薯条也是他们用来填饱肚子的常见食物,也都是燥热的。

他们的饮食中,肉比蔬菜多,而且肉一般也是经过煎、炸的,如煎牛排、煎猪排、煎鸡排等,也是燥热的。而且吃牛排往往还离不了黑胡椒,也是非常燥热的调料。

虽然他们也会吃蔬菜沙拉和水果,但从食物比例上说,还是燥热的食物偏多,寒冷的北欧更甚。所以,相比而言,他们的内热比较重,自然想喝一些冰的东西来降温。

老外喝冰水真的对健康没影响吗?

首先,“伤脾胃”是中医的说法,西方人不懂中医,自然也就没有“伤脾胃”的说法。但这并不代表他们喝冰水就毫无问题。

我刚到法国时,住在一幢大房子里,一共三层,住了8个人,包括中国学生、法国学生和意大利学生。我们共用一个很大的厨房,我就住在厨房旁边的卧室。有一天晚上,我到厨房拿点东西,看见住我对面的法国学生坐在厨房的长凳上,表情有点痛苦。虽然我刚到法国不久,法语还不是特别流利,但还是关心地询问了一下情况。

法国学生说,晚上他吃得有点多,还喝了很多冰水,现在肚子很痛,胃很难受。以前每次出门,不管远近,我妈都会在我行李中放上一些应急的药物,比如藿香正气液、云香精等,出国也不例外。于是,我回房间拿了一支藿香正气液,对他说,这是中国的药,植物提取的,我们吃坏肚子就喝这个,问他要不要试试。在他表示想尝试一下之后,我又提醒他,这个药的味道比较独特,最好不要像品尝红酒那样小口小口地喝,要一口气把它全喝完。

他若有所思地接过了藿香正气液,说了声谢谢,就让我回房间了。我走出厨房,特意躲在一旁,透过门缝看他会不会真的喝。他似乎是没在意我的提醒,抿了一小口,他的五官瞬间纠结在一起,我忍不住偷笑,也担心他不会再喝。但他缓了缓,似乎想起了我的建议,一口气把剩下的药喝完了。

第二天一大早,我刚打开房门,他就冲我竖起了大拇指,说:“中国药,真神奇!”他说喝完药,没过一会儿,就感觉肚子舒服多了,晚上睡了个好觉。

老外长期喝冰水,身体有哪些表现?

西方人的饮食习惯,使他们比我们中国人更适应冰水,但并不代表他们喝冰水就不会影响身体。

从中医上说,冰水伤脾胃,脾胃受损又会导致湿气重。西方人肥胖率更高、皮肤更爱出油、更容易长痘,这些都是中医上讲,湿气重的表现。

很多人都说西方人显老,原因之一他们抬头纹比较重,有些年纪轻轻的人,也有明显的抬头纹。在法国留学时一起住的学生,和我都是同龄人,甚至比我小1、2岁,我在他们眼里,就像个高中生,而我看他们,有一种想叫“叔叔”、“阿姨”的冲动。

额头是胃经循行之处,有胃的反射区,脾胃虚弱的人,抬头纹比较明显。

西方人脱发也比较常见,脾胃不好,就会影响食物的运化,运化不好就会影响气血生成,气血不足,湿气又重,都是脱发的诱因。

女生喝冰水不会影响月经?女人不坐月子也不会有问题?冬天不穿秋裤也照样健康?我想,如果没有法国留学的经历,或许我也会这样认为的,但现在我只想说,在法国亲眼所见的经历,让我更懂得经期的护理,更理解产后调理的重要,和秋裤是多么智慧的创造。

夏天想喝冰水怎么办?

虽然喝冰水对脾胃有一定的影响,但并不是一定要禁止。脾胃已经出问题的人,没办法,该忌口只能忌口。但对于普通人来说,偶尔喝些冰水并不是大忌,而且,喝冰水也有方法可以化解。

1、醋泡姜

中国有句俗话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,姜是热性的,夏天那么热,为什么还要吃姜?就是因为夏天热,人们爱喝冰的,姜不就正好化解了冰水的寒气么。古人是多么智慧,早就教我们夏天怎样吃雪糕冰淇淋了。

生姜辛辣,可以做成酸甜可口的醋泡姜。选择嫩姜更好,辣味没那么重,口感也更好。姜皮性凉,利水消肿,如果体质寒凉,可以去皮,普通人可以不用去皮,切成一元硬币大小,用陈醋、冰糖浸泡即可。泡3、4天就可以吃了,如果觉得太辣,可以再多泡几天。

2、胡辣汤

胡辣汤的精髓在于白胡椒,白胡椒也是温胃散寒的香料,不会做胡辣汤,或嫌做胡辣汤麻烦,哪怕直接用白胡椒冲点水喝,也可以暖胃。或者炒菜、煲汤、煮粥、汤面里撒一点白胡椒,既能提鲜,又能暖胃。

3、姜米茶

广西有一特色美食——恭城油茶,也是养胃的经典。恭城油茶主要原料是茶叶和生姜,煮好的油茶,再加入炒米、炒黄豆、炒花生等配料,可咸可甜,初次品尝,可能不太习惯,多喝两次,就渐渐品出它的美味了。

油茶做起来比较麻烦,我们可以借鉴它的精髓,做一个姜米茶。先把糯米放到锅里干炒至焦黄,再取一把炒香的糯米,加入几片生姜,少许红茶叶,添水煮开,根据自己的口味,加少许的盐或糖调味即可。

糯米是暖胃的,炒过的糯米还有助于消化;姜是温中散寒的;红茶也是性温的。姜米茶既有米香,又有茶香,比油茶更容易入口。

总结

当你特别想喝冰水时,一定是身体需要它。虽然它会给身体带来一些负面的影响,但是只要掌握分寸,并及时消除它的影响,夏天也可以愉快地喝冰水、吃雪糕。

尤其对于孩子,一味地制止他们吃雪糕喝冷饮,只会让他们的欲望更加强烈。不如及时满足他们的欲望,同时告诉他们雪糕冷饮的坏处,并及时采取措施,消除或降低冰水的影响。

我就是用这种方法引导8岁的侄女的,效果非常好。有一天路过便利店,我随口说了句:“好想吃雪糕啊”,侄女回了我一句:“忍住!”吃了雪糕,她也会跟我商量:“姑姑,能帮我艾灸一下不?”

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