五粮液不能长期储存(五粮液适合存放吗)

不建议长期放家里,口感会有影响。

过年的几天连着喝了几瓶五粮液,有七代五粮液,有八代五粮液,还有存放了5年左右的1618,其中还有一瓶五粮液2002年的(至于几代,自己没认识),在家里保存了近20年,包装一切完好,没有任何漏酒痕迹。初一至初三喝的是七代、八代五粮液和1618,喝完之后发现,在家保存2-5年的七代五粮液和八代五粮液口感最好,开瓶喷香,存放5年左右的1618感觉稍微要辣一点。

五粮液不能长期储存(五粮液适合存放吗)

很多老酒友都说,酒存放越久越好,以前一直觉得也是,所以想着存放了近20年的五粮液(红色盒子包装,自己也分不清是几代和哪一款)肯定特别棒,结果大失所望。打开之后,没有开瓶喷香,浓郁度较前几天喝的七代、八代五粮液和1618淡,入口感觉有点粘稠,香气较淡,刺激性较强,辣味较重,伴有略微苦涩,比期望的差远了!喝完后感觉并没有前几天喝的舒服。

综上,我觉得,五粮液适宜存放5年左右,2-5年内口感最好,时间如果过长,可能会影响口感。之所以不宜长时间保存,主要是因为五粮液是浓香型白酒,加之家庭的存储条件毕竟达不到酒厂酒窖的水平,过期存放酒质变化在所难免。据查阅相关资料,酱香型白酒比较适合长期存放,但也不是越久越好。

还有一个原因,五粮液存放后增值价值与当下销售价格相差不大,没有太高的收藏价值,且市场供应较为充足,所以不建议长期存放。

以上纯属个人观点,经验之谈,欢迎各位酒友交流。

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